みなさまこんにちは！！　澤井です
街はクリスマス一色となってきましたね
こちらのブログでもクリスマス情報をたくさん伝えてきておりますが、本日は厨房にお邪魔しました(*^-^*)
フルコースのデザートにもクリスマスを。。。
作っているのは、期待のホープ”みかちゃん”
小さな体で男性陣にも負けないガッツで頑張っています
女性ならではの感性で、繊細なお料理を作っています

クリスマスデザートはチョコレートをたっぷり使った”ガトーオペラ”とバニラアイス
アイスにかかった真っ赤な濃厚フランボワーズソースが甘酸っぱいアクセントに
そして手前にはいちごサンタが寄り添うようにガトーオペラに華やかさを加えてくれます

是非、女性の作る繊細な一皿も楽しみにレストランへ足を運んで下さい
お客様との会話を楽しみにしているみかちゃんも皆様のご来館を首を長くしておまちしております