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ご会食・懇親会をお考えのお客様へ【ニュースタンダード美食プラン&安全対策への取り組み】

 

これからの時期にぴったりの会食・懇親会向け新プランが登場!

旬の食材を豊富に使用した 絶品のフルコース料理を

フリードリンク・会場費(2時間分)付きでお得にご用意いたしました!

 

お食事・ドリンクメニューの詳細は下記プランをご覧ください。

 

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※お食事中心やノンアルコールのお集まりにはバイオーダーのドリンクシステムも承ります。

 

※メニューは一例です。ご予算に応じてメニューをご提案いたします。

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★2022年1月~5月対象★~春メニュー~

 

セレブレイトプラン ¥8,000-(税込)

【メニュー一例】

●サーモンのタルタルとマスカルポーネのシューサレ

メランジェサラダとキャビア添え

 

《1品チョイス》

●麦豚肩ロースのコンフィー リヨン風

●北海道産帆立貝のカダイフ包み パセリのクーリ

 

●本日のなめらかなクリームスープ

 

●本日の白身魚のポワレとムール貝

グリーンピースの軽い煮込みを添えて

爽やかなレモン香るクリームソース

 

《1品チョイス》

●特選牛フィレ肉のグリエ 彩り春野菜を添えて

オリジナル赤ワインソース

●特選牛ロースのミニッツステーキと新玉葱と

春野菜のロースト マデラ酒香るソース

 

●甘く香る自家製デザート

 

●パン

 

●コーヒー

 

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グレイスプラン ¥7,000-(税込)

【メニュー一例】

 

●新玉葱のブランマンジェとコンソメジュレ

パルメザンチュイルとハーブ添え

 

《1品チョイス》

●グリーンピースのロワイヤルと小海老 貝類旨味のジュを注いで

●麦豚肩ロースのコンフィー リヨン風

 

●本日のなめらかなポタージュスープ

 

●本日の白身魚のポワレと春キャベツのブレゼ 柑橘香るクリームソース

 

《1品チョイス》

●特選牛肉のやわらか赤ワイン煮込み 彩り温野菜添え

●乳飲み仔牛のカツレツ仕立て 温野菜とルッコラ添え

マデラ酒ソース

 

●甘く香る自家製デザート

 

●パン

 

●コーヒー

 

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スタンダードプラン ¥6,000-(税込)

【メニュー一例】

 

●春野菜、アボカド、小海老のタルティーヌ 生ハム添え

クリュディテサラダとともに

 

●本日のなめらかなクリームスープ

 

●市場から本日魚のソテー ソース・ア・ランディボワーズ

 

《1品チョイス》

●赤城鶏とマッシュルームデュクセルのバロティーヌ

シェリーヴィネガー風味

●県産麦豚ロースのシャルキュティエール風 新じゃがいもの

ピュレと春野菜添え

 

●甘く香る自家製デザート

 

●パン

 

●コーヒー

 

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プラン内にフリードリンクも込みのため各種ドリンクが飲み放題!

お食事中心の会やノンアルコールのみでのお集りには、バイオーダーのドリンクシステムもご提案可能です。

ご予約の際に お気軽にご相談ください。

 

フリードリンクメニュー

 

●ハウスワイン(赤・白)

●ビール

●季節のカクテル

●スコッチウィスキー

●ハイボール

●ノンアルコールビール

●ノンアルコールカクテル各種

●ソフトドリンク各種

 

 

 

☆ご会食・懇親会への安全対策の取り組み☆

☆ご会食・懇親会をお考えのお客様へ☆ 安心してご来邸いただくための衛生管理と安全対策

 

 

 

 

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【お問い合わせ】

ザ・ジョージアンハウス1997

群馬県高崎市江木町412-1(高崎駅より徒歩10分)

TEL:027-323-1997

MAIL:1997@swanweb.co.jp

HP:http://www.georgian.jp